Yves Simon Pambou Párizsban született 1995. november 27-én. Tizennégy éves korában került az FC Nantes akadémiájába, amely az egyik legelismertebb Franciaországban. Három és fél év után az olasz Regginához igazolt. Előbb az ifjúsági korosztályban szerepelt, majd a felnőttek között is bemutatkozott és az olasz másodosztályban (Serie B) tizennyolc évesen húsz mérkőzést játszott. Az elmúlt tavaszi idényt a francia harmadosztályban, az FC Trélissac csapatánál töltötte. Bár több ajánlata is volt a francia II. ligából, a ballábas, több poszton is bevethető tehetséges játékos végül a DAC ajánlatát fogadta el. Klubunkkal hároméves szerződést kötött.

„Nagyon szerencsések vagyunk, hogy sikerült ismét egy rendkívül tehetséges játékost igazolnunk, akinek az olasz második ligából is vannak tapasztalatai. Nagy lehetőség rejlik benne, izgalmas feladat lesz figyelemmel kísérni a további pályafutását, és egy jó középpályást nevelni belőle,” nyilatkozta a szerződés aláírását követően Tomislav Maric, a DAC vezetőedzője.